커피 원두의 종류에는 아라비카와 로부스타 이렇게 두 종류가 있습니다.
대부분의 커피 블렌드는이 두가지 품종을 모두 써서 블렌딩을 하고 있습니다.
아라비카
세계 커피 생산량의 70%를 차지하는 아라비카는 가장 일반적인 품종으로 옅은 향을 풍깁니다.
커피계의 샴페인이라고도 할 수 있는 아라비카 커피는 풍부한 향을 지니고 있으며,
부드러우면서도 깊은 맛을 선사합니다.
로부스타
세계 커피 생산양의 30%를 차지하며, 커피계의 카페인 여왕이라 불리는 로부스타는 카페인 함량이
아라비카 원두의 약 두 배입니다. 그런 만큼 더 강하고 약간 쓴 맛이 납니다.
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